シソジュース

T-home初夏の風物詩は、シソジュース。



5月後半、夏っぽい日が続いたときに、みーが連呼した。

「シソジュース飲みたーい！！」



6月になると、青梅と赤シソが八百屋の軒先に並ぶ。

ここ数年、赤シソ、レモンを買ってきて赤シソジュースを作るのが恒例。


5月のこの時期はまだ赤シソは売っていなかったので、

いつでも買える青シソで今年最初のシソジュースを作った。



青シソジュースは、色味が寂しいけど香りが濃い。

1リットル作ったら、一週間で飲み終わった。


T-homeは、全員好きで、それぞれ好みの濃さに水で割って飲むけど、

普通のジュースを飲みなれている人には（特に子供には）、

シソの青臭さとか、口に合わないみたい。



今日、八百屋で赤シソが売っていた。

週末にも売ってたら、今度は赤シソジュースを作ろうかな。

　


赤シソは色がきれい。　


赤ワインみたいな色。