チーズケーキ風 おからタルト

冷蔵庫の中に、「生おから」と「カッテージチーズ」が入っていた。

チーズケーキ食べたい・・・・・



というわけでCOOKPADingしてみた。

チーズケーキ初体験なので、いつものように適当に作る自信がなくて、今回は材料や手順を調べてみたのだが・・・・・

いつもの適当はこちらで→　おからクッキー　おからタルト




カッテージチーズだけじゃあなくて、生クリームもいるのかぁ、買い置きないから牛乳でいいか。

レモン汁も省略。

タルト生地は前みたいに、おからで作るとして、

そうだ！使い道に迷っていた栗の甘露煮もいれよう。



ちゃんと調べても、やっぱり適当な作り方をする管理人＠T-home(^_^;)



結局、こんなものができました。


■今回の反省点

チーズクリームの材料を次々に入れて混ぜたら、カッテージチーズがツブツブに残ってしまって、焼き上がりの見た目がきれいじゃあない。。。。
でも、味はちゃんとチーズケーキ味(^・^)

おからタルト生地の底の部分が厚くなってしまって、サクサクのタルトにならなかった。。。。
しっとりモソモソ。立ち上げた淵の部分はカリッとしておいしかったよ。



次回は、ツブツブチーズを撲滅、底は薄く伸ばすφ( `ヘ´)φ

ということで、再チャレンジ予定！

鎌倉コロッケ

3月の終わり頃、新江ノ島水族館の半額チケットを入手したT-homeは、有効期限3月末日が過ぎないうちにと、さっそく遊びに行った。

その時の様子はこちらをご覧ください。
江ノ島1
江ノ島2



で、そのときにせっかく江ノ島まで行ったのだから鎌倉だって行っちゃおう！八幡宮にお参りしよう！と江ノ電に乗ったのですが。。。。。

江ノ電の中で日が暮れて、八幡宮についた頃は、すでに夜になってました。

ちゃんとお参りをしてから、「鳩サブレ買いたい(ナーの要望)」「鎌倉コロッケ買いたい(ヨーの要望)」ということで駅側のお店を目指したところ、、、、、、、

すでにどちらの店も閉店。

そりゃあ8時過ぎてるもの。しかなたいよね、でした。





あれから早一月。


先日、自宅からちょっと遠い大型スーパー(鳩のマーク)へ行ったところ、見つけてしまいました。


きっと、今の期間だけ限定の発売なのね！！よし、買ってかえって、よーさんを喜ばしちゃおう！

ウキウキ、鎌倉コロッケのブースに向かったら、一緒にいたシーちゃんが一言。

「このお店、ずーと前からあるよね。」




その地でしか手に入らないと思っていたものが、近所で気軽に買える空しさ・・・・・・・

鎌倉コロッケは、確かにおいしかったです！

しかし、近所で買えるコロッケへ格下げされたのは事実。




鳩サブレだって都心のデパ地下で買えるさ。。。。。

便利さよりも、その地でしか手に入らない不便さに価値を与えたい。

散歩のハナ

昨日に引き続き、今日もよい天気でした。

これこそ、今の時期にぴったりの天気というものです。

うん。うん。



という訳で、この天気を満喫するために、午後のよい時間に散歩に出ました。

目的もなく、時間も気にせず、ぶ～らぶら（＾ｕ＾）

家に帰ってきて時計を見たら、一時間ちょっと歩いていたみたいです。



そして、かわいいハナを集めたので、おすそ分けです。

気にいったハナがあったら押してください。

ちなみに、管理人は4番目のシャガが好きです。

GABANスパイスドレッシング

まだ今、T-homeでは、サラダ祭りが繰り広げられています。

すでに2週間ほど、連夜、サラダがメインディッシュか！というほどの量で食卓に上ります。

その原因は。。。。




これ！　GABANスパイスドレッシングを買い揃えたからでした！

お店で見つけて、パッケージの写真おいしそう！と思わず買い揃えてしまいました。

特に「スパイシーサルサ」に引かれるエビ好き管理人(V)o￥o(V)

すべての味を堪能するために、山盛りサラダを作って、味わっています。




野菜高騰しているのに！？

と思う方もいるかと思いますが、高騰していない野菜で工夫しています。

たとえば、白菜でもサラダはおいしいですよ。

中心に近い葉を千切りにすると、キャベツより軽い食感です。



こんな風に、人参の千切りや水菜とあえてサラダにしています。




予想通り「スパイシーサルサ」おいしいです。

他の味も、パッケージに偽りなしのスパイスが効いていて、もしかしたらお子様は逆に苦手かも。

そして「黒ごまと黒胡椒」が、意外とヒット。

ドレッシング事態はゴマペーストの黒というかグレーぽい色で、サラダにかけても、色としては食欲そそらないのですが、食べると、最初ごま！後から黒胡椒が主張して、ちょっとない味です。

しーさんは「香味ゆず風味」がお気に入り！

「スパイシーサルサ」が、だいぶ軽くなってきてしまって、どうやらT-homeでは一番人気のようです。

次を買っておかなければ。




そして、これは↓真ん中の葉を食べられてしまった白菜です。


後日、炒め物や味噌汁に入れられて消費される予定です。

クールビズ

本日、私こと管理人＠T-homeが、ま・じ・め・に仕事をしていたところ

(眠くなってないですよ。今週は忙しかった。眠くなんかなかったよ、食後の2時前後しか・・・・)


1通のメールが届きました。



件名：今年もやります！クールビズ！！！

本文：温暖化防止のために以下をクールビズ期間とし・・・・・

期間：5月10日～？月？日(忘れた)




クールビズって・・・・・今日、寒いんですけど。

まあ、担当者は例年通りの時期に、例年通りのメールを出しただけなんでしょうけど、突っ込みどころ満載メールに見えるのは私だけでしょうか？

どっかのお笑いのコントになりそう。

============＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
部長「おい、今日からクールビズだぞ。」

部下「まあ、日付からすれば、そうですね。気温は10℃ぐらいですけど。」

部長「なんだ、お前、上着を着ているじゃないか。早く脱げ。」

部下「脱いだら寒いんですけど。」

部長「向こうにいる女性は、ウールのセーターなんか着ているぞ。自分で工夫しないで、空調の温度上げて快適にしようなんて、エコロジーに反している！おい、今、空調の温度は何℃なんだ？」

部下「24℃です。暖房ですけど。」

部長「なんだと～！　クールビズでは空調の温度は28℃じゃあなかったか。はやく28℃にしろ！」

部下「はぁ？」

部長「俺を見ろ！ノーネクタイは当たり前。カッターシャツは半そで、下着はクールテックだぞ。なんだ、なんだ。会社の方針通りに、初日からクールビズを実践しているのは俺だけか？そんなだから、仕事の成績もパッとしないんだぞ！！！」


＜翌日＞

部下「部長は、今日は風邪をひいて熱が出たとかで休みです。どうやら家でもクールビズしていたようです。皆さん、現実を直視して適切な対応をしましょう。」

==================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
なんてね。



クールビズの始まる頃には例年通りの気温になっていることを、本気で熱望します！！！

怖いⅡ

バランって知っていますか。



名前は知らなくても、きっと誰でも一度は見たことがあるはず。


字が読めるぐらいの年齢になっていれば。。。




そう、こういうもの↓です。



ほら、知ってるでしょう。バラン。

なんだか、おいしい記憶とつながっている気がする。

私の中では、お寿司に入っている印象が強いからか。

あ～～～　お寿司食べたい！！！酢飯が好きです。






先日、始発駅から電車に乗ったときのこと。

電車の発車する時間まで、まだ5分ほど時間がありました。

始発駅のことですから、乗っている人などほとんどありません。


車両の中ほどの椅子に座って、車内を見渡すと、床に何かが落ちていました。

私の座った座席から、ドアを挟んで向こうの通路です。

その「なにか」は、私の視線を引きつけました。


あれは、なんだろう？

見覚えがあるような・・・・・

そう、あの形は、お寿司の中についてくるバラン。

でも、視線の先にあるバランは、私の記憶と違って黒い。。。。。


まあ、最近は、キャラクター弁当用のカラフルなバランが売っているぐらいだから、もしかしたら黒いバランもあるのかもしれない。

きっと、この電車が始発駅で折り返し運転をする前に、誰かがお弁当を食べていたのかも。


私はそう思いながら、好奇心に駆られて、落し物に近づきました。

黒いバラン。興味津々。。。。。。




と、こ、ろ、が




私が至近距離から見たものは、バランではありませんでした。


これは・・・・・・









付けまつげ・・・・・・・




電車の床に付けまつげが１つだけ落ちている。



ということは。。。。。。



片方だけ付けまつげをつけている人がいるってこと・・・・・・




怖・・・・・・・








前にも書いたけど、人工的に手を加えている方々！



後生だから、美しさの秘密は気づかれないようにしてください。


以前にも→怖い　書きましたが、



本当に、怖いです。

進級祝い

春。4月。


新しいことが始まる季節。

というわけでT-homeにも、新しいスタートを切った住民がいる。

しー、新しい学校に入学。

みー、新しいクラスと新しい担任。


緊張と不安のミックスジュースを、期待と好奇心でトッピング！！





そんな2日目に、なんと！進級祝いが届きました。




蓋を開ければ、桜すし詰め合わせ！



きれいな春のお寿司。

用意していた夕飯のおかずはそっちのけで、おいしく取り合い\(^o^)/\(^o^)/

瞬きする間に、一つまた一つと消えていき、、、、、、


なんとか桜餅は最後に残して、夕飯も完食。

お餅をのび～～～と伸ばして、楽しくおいしく頂きました。

お店紹介：いざさ




みーは、桜の葉の塩漬けがちょっと苦手だったみたい。。。。

明日の米

今、T-homeには「明日の米がない」


米櫃が今朝、空になった。。。。。

あぁ、米がないって、とても不安な、貧乏な気分。


まあ、今日中に買ってくれば良いのだし、他にパスタとかラーメンとか食べるものは何かしら買い置きがあるが。


他の主食があっても「明日の米がない」ことに不安を感じる自分、日本人だなぁ。。。

だいたい、いつもは米櫃の底が見えたタイミングで5Kg袋を買いに行くのだが、この2週間ほど自分で米を研いでいないので、気がつかなかった。

最近の米研ぎは、みーの仕事。

何合で何時に炊きあがりか伝えれば、予約タイマーまでセット(*^^)v

非常に大助かり！！！

みーが炊いたご飯はなぜかちょっと柔らかいけど、、、、、、？

本人はちゃんと炊飯器のメモリ線の下まで水を入れていると主張(・へ・)/


ああ、米が水分多いのかもね。まぁ柔らか目ぐらいだからね。



と思っていたら！



みー、水位を測るときに、流し台の中に置いて、斜めになっている高いほうでメモリ線を見ていました!



みーは今朝、2つの知恵を手に入れた！

1．流し台は水が流れやすいように、斜めになっている。

2．米の水位を測るときは、調理台の上に置いてメモリを見る。




米、買わなければ！